Framleiðsluferli fleytiefna er mjög mismunandi eftir atvinnugreinum. Þessi munur felst í íhlutunum sem notaðir eru (blanda, þar með talið ýmis íhlutir í lausninni), fleytiaðferð og fleiri vinnsluskilyrðum. Fleytiefni eru dreifingar tveggja eða fleiri óblandanlegra vökva. Hástyrkur ómskoðun veitir orkuna sem þarf til að dreifa vökvafasa (dreifðan fasa) í lítinn dropa af öðrum fasa (samfelldan fasa).

 

Ómskoðunarfleytibúnaðurer ferli þar sem tveir (eða fleiri en tveir) óblandanlegir vökvar eru jafnt blandaðir saman til að mynda dreifikerfi undir áhrifum ómsorku. Annar vökvinn dreifist jafnt í hinn vökvann til að mynda fleyti. Í samanburði við almenna fleytitækni og búnað (eins og skrúfur, kolloidmyllu og einsleitara o.s.frv.) hefur ómskeytitækni einkenni mikils fleytigæða, stöðugra fleytiafurða og lágrar orkuþarfar.

 

Það eru margar iðnaðarnotkunarmöguleikar afómskoðunarfleyti, og ómskoðun með ómskoðun er ein af þeim tækni sem notuð er í matvælavinnslu. Til dæmis hefur gosdrykkir, tómatsósa, majónes, sulta, gervimjólk, barnamatur, súkkulaði, salatolía, olía, sykurvatn og aðrar tegundir af blönduðum matvælum sem notaðar eru í matvælaiðnaði verið prófaðar og teknar upp heima og erlendis og hafa náð þeim árangri að bæta gæði vöru og framleiðsluhagkvæmni, og vatnsleysanleg karótínfleyti hefur verið prófað með góðum árangri og notað í framleiðslu.

 

Bananabörkurduft var formeðhöndlað með ómskoðunardreifingu ásamt háþrýstisuðu og síðan vatnsrofið með amýlasa. Einþátta tilraun var notuð til að rannsaka áhrif þessarar formeðferðar á útdráttarhraða leysanlegra fæðutrefja úr bananahýði og efnafræðilega eiginleika óleysanlegra fæðutrefja úr bananahýði. Niðurstöðurnar sýndu að vatnsbindingargeta og vatnsbindandi kraftur ómskoðunardreifingarinnar ásamt háþrýstisuðu jókst um 5,05 g/g og 4,66 g/g, talið í sömu röð, 60 g/g og 0,4 ml/g.

 

Ég vona að ofangreint geti hjálpað þér að nota vöruna betur.


Birtingartími: 17. des. 2020